Olen ollut noin puoli vuotta käsintaotun Damascus-veitsen ylpeä omistaja. Kirjoitin fiiliksiäni veitsestä , kun aloitin sen käytön, ja olen e…  Lue lisää

Teimme duunissa joulutervehdyksen ja se saa luvan toimia myös blogin joulutervehdyksenä. Joulukuu on mennyt vauhdikkaissa fiiliksissä ja ri…  Lue lisää

En ensisijaisesti ole olutmiehiä, mutta olen kuullut, että IPAn juominen on nyt uskottavaa. Koska olen äijä-uskottavuutta useimmiten epäonnis…  Lue lisää

Kesäisiä filiksiä vielä ulos, vaikka sesonki jo onkin mennyt.  Uncut versio palovammoineen ei ole julkisessa jaossa.     Lue lisää

Yhteistyössä Grillikauppa.com ja Ruohonjuuri  - Lihattoman lokakuun nimissä Seitan: Lihaisa kasvisherkku Seitan on tekstuuriltaan lähi…  Lue lisää

Vähemmän mutta parempaa Ehkä siisteimpiä viimeaikojen hankintojani on jo puolivuotta kuolaamani damascus-teräinen Santoku veitsi . Mehän du…  Lue lisää

Tuli tuossa kesällä duunailtua kaikennäköistä pientä reseptiä Grillikomppanialle . Tää oli kyllä yksi siisteimmistä ja helpommista. Kyseess…  Lue lisää

Hei tyypit! Tässä on ihan järjettömän helppo safka: Kala pönttöön ja mies saunaan.    Lue lisää

Puoliso toisinaan kaivaa uusia reseptejä minulle, kun toistan kuulemma itseäni tarjoiluissa. Yksi viimeisimmistä oli lämmin quinoa-kikhernesa…  Lue lisää

Haluttiin muutaman siistin firman ja blogaajan kanssa laittaa pystyyn grillaus-yhteisö, jossa ei mainosteta, vaan keskitytään tärkeimpään eli…  Lue lisää

Näin tehdään vegaani rasvapoltto! Mitä öljyjä kannattaa käyttää ja mitä ei? Tässä on testien tulokset.  Lue lisää

Tällä viikolla touhuttiin taas siistejä kuvioita duunissa. Instagramia seurailleet ovat nähneet päivityksiä kivalta järvimaisemalta grillien…  Lue lisää

Duuni on mukavasti pyörinyt viime aikoina löyhästi ruokafiilistelyjen ympärillä, joten olen yrittänyt hieman tuoda töitä myös kotiin - aivan…  Lue lisää

Duunissa tapahtuu paljon siistejä yhteistyökuvioita parhaillaan. Yksi niistä on tänään avattu Paista.fi  verkkokauppa. Vaikkei kyse olekaan o…  Lue lisää

Töistä käsiin jäi kassillinen Poppamiehen mausteita ja kastikkeita. Velvollisuuteni grillikauppiaana oli tietysti testata niitä. Tiedän -…  Lue lisää

Äitienpäivä lohkaisi viikosta sen parhaan seitsemännen työpäivän. Kiireinen viikko on pitänyt sisällään normaalisti paljon laskutettavaa työt…  Lue lisää

Nappasin kyytiin puolikkaan savustetun kalkkunan Hanhialan Tilalta. Tällaista lähiruokaa siis saa Turusta! Kokonainen kalkkuna sopii erinomaisesti etenkin joulupöytään, mutta hyvältä se maistui näin keväälläkin.  Lue lisää

Onko todellakin olemassa kaloritonta ja hiilaritonta ruokaa? Kyllä on - Shirataki nuudelit! Kyseessä vieläpä on satoja vuosia vanha Japanilainen valmiste eli kyseessä ei ole mikään synteettinen tekele. Pakkohan sitä on siis ollut testata ja hyvinhän se on  Lue lisää

Loman viimeisen aamun juhlistamiseksi ja suremiseksi, olin varautunut lättytaikinan aineksilla sekä marjoilla. Mansikat ja vadelmat tuli oste…  Lue lisää